羧基(高中羧基的性质)
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2023-11-25
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1. 羧基,高中羧基的性质?
羧基 [suō jī] 是由多个羟基组成的基团,它是羧酸的官能团,为羧基—COOH。简单的说,羧基是由CHO构成的化合物。确切地说 是一个氢原子共享2个氧原子,因为C与2个氧原子之间形成大Π键,故2个O对H的作用是等价的。
由羰基和羟基组成的一价原子团,叫做羧基。羧基的性质并非羰基和羟基的简单加和。例如,羧基中的羰基在羟基的影响下变得很不活泼,不跟HCN、NaHSO3等亲核试剂发生加成反应,而它的羟基比醇羟基容易解离,显示弱酸性。在羧酸盐的阴离子中,由于电子的离域作用,发生键的平均化。因此它的两个碳氧键实际上是完全相等的。
![羧基(高中羧基的性质)](/static/artimg/20231124/656036cd87b46.jpg)
2. 什么叫游离的羧基和氨基?
游离的意思就是没有成键的。比如游离氨基就是-NH2,游离羧基就是-COOH。所以蛋白质主链上,只有末端有一个游离的氨基,一个游离的羧基。中间的氨基和羧基都以形成肽键-CO-NH-,不称为“游离”。注意,虽然“主链”上只有一个游离的氨基,一个游离的羧基。但侧链(即R基)上仍有可能存在这两个基团。要看氨基酸具体是什么,才能计算还有多少游离的氨基和羧基。
比如,赖氨酸的R基上有一个游离的氨基,谷氨酸的R基上有一个游离的羧基,等等。
另,有人说没有形成肽键的都成为“游离的”,是不对的。无论形成什么键,只要成键了就不是游离的了。
比如,氨基酸的羧基其实是可以酯化的,形成-CO-O-R'型的酯,此时不是肽键,但也绝不是“游离的”。
3. 羧基空间结构?
R-CHO,Csp2杂化(平面的),所以醛基中的所有原子在同一平面(包括R中连接醛基的那个原子)。 R-COOHCsp2杂化,羟基上的O是sp3杂化的(四面体的),因此双键O或者是R中连接羧基的那个原子与羟基上的H与不在同一个平面。
4. 羧基为什么具有亲水性?
羧基自身就含有羟基,而且是极性基团,所以肯定亲水。比如甲酸乙酸在水中溶解度非常的大。
带有极性基团的分子,对水有大的亲和能力,可以吸引水分子,或溶解于水。这类分子形成的固体材料的表面,易被水所润湿。具有这种特性都是物质的亲水性。
亲水性指分子能够透过氢键和水形成短暂键结的物理性质。因为热力学上合适,这种分子不只可以溶解在水里,也可以溶解在其他的极性溶液内。一个亲水性分子,或说分子的亲水性部份,是指其有能力极化至能形成氢键的部位,并使其对油或其他疏水性溶液而言,更容易溶解在水里面。亲水性和疏水性分子也可分别称为极性分子和非极性分子。
肥皂拥有亲水性和疏水性两端,以使其可以溶解在水里,也可以溶解在油里。因此,肥皂可以去除掉水和油之间的界面。
材料对水具有亲合力的性能。金属板材如铬、铝、锌及其生成的氢氧化物以及具有毛细现象的物质都有良好的亲水效果。不同成分亲水性大小不同,亲水性:蛋白质>淀粉>纤维素。
5. 氨基羧基是什么?
氨基酸分子的组成部分之一。氨基酸分子由一个氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)结合连接,同时脱去一分子水,这种结合方式叫做脱水缩合。
连接两个氨基酸分子的(-NH-CO-)其中左数的第二个“-”是叫做肽键的化学键,具有部分双键性质。
6. 氨基肽链羧基怎么区分?
氨基和肽链羧基的区别如下:
结构不同:氨基是N上连两个H即NH2;羧基是C上连一个羰基即碳氧双键再连有一个羟基,羧基表示为COOH。
组成不同:氨基是氨的简称,是一种无色至淡黄色多正电荷的碱基;羧基是有机化学中的一种基本官能团,代表是有机化合物中烃基的主要酸性基团。
7. 羰基和羧基怎么鉴别?
加入紫色石蕊,变红色的就是带羧基的有机物,其实就是检验酸。
由碳原子与一个氧原子通过双键相结合而成的二价基团。构成羰基的碳原子的另外两个键
,可以单键或双键的形式与其他原子或基团相结合而成为羰基化合物羰基化合物可分为醛酮类和羧酸类两类
:①
醛酮类
,如醛R-CH=O、酮R-CO-R;②羧酸类,如羧酸R-CO-OH、羧酸酯R-CO-ORˊ
、酸酐R-CO-O-CO-Rˊ
、
酰基过氧化R-CO-O-O-CO-Rˊ、酰胺R-CO-NH2、酰卤R-CO-X(X为F、Cl、Br、I)、烯酮
R-CH=C=O、异氰酸酯R-N=C=O。羰基的性质很活泼,容易起加成反应,如与氢生成醇。
羰基化合物:
(1)
鉴别所有的醛酮:2,4-二硝基苯肼,产生黄色或橙红色沉淀;
(2)
区别醛与酮用托伦试剂,醛能生成银镜,而酮不能;
(3)
区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛,用斐林试剂,脂肪醛生成砖红色沉淀,而酮和芳香醛不能;
(4)
鉴别甲基酮和具有结构的醇,用碘的氢氧化钠溶液,生成黄色的碘仿沉淀。
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1. 羧基,高中羧基的性质?
羧基 [suō jī] 是由多个羟基组成的基团,它是羧酸的官能团,为羧基—COOH。简单的说,羧基是由CHO构成的化合物。确切地说 是一个氢原子共享2个氧原子,因为C与2个氧原子之间形成大Π键,故2个O对H的作用是等价的。
由羰基和羟基组成的一价原子团,叫做羧基。羧基的性质并非羰基和羟基的简单加和。例如,羧基中的羰基在羟基的影响下变得很不活泼,不跟HCN、NaHSO3等亲核试剂发生加成反应,而它的羟基比醇羟基容易解离,显示弱酸性。在羧酸盐的阴离子中,由于电子的离域作用,发生键的平均化。因此它的两个碳氧键实际上是完全相等的。
2. 什么叫游离的羧基和氨基?
游离的意思就是没有成键的。比如游离氨基就是-NH2,游离羧基就是-COOH。所以蛋白质主链上,只有末端有一个游离的氨基,一个游离的羧基。中间的氨基和羧基都以形成肽键-CO-NH-,不称为“游离”。注意,虽然“主链”上只有一个游离的氨基,一个游离的羧基。但侧链(即R基)上仍有可能存在这两个基团。要看氨基酸具体是什么,才能计算还有多少游离的氨基和羧基。
比如,赖氨酸的R基上有一个游离的氨基,谷氨酸的R基上有一个游离的羧基,等等。
另,有人说没有形成肽键的都成为“游离的”,是不对的。无论形成什么键,只要成键了就不是游离的了。
比如,氨基酸的羧基其实是可以酯化的,形成-CO-O-R'型的酯,此时不是肽键,但也绝不是“游离的”。
3. 羧基空间结构?
R-CHO,Csp2杂化(平面的),所以醛基中的所有原子在同一平面(包括R中连接醛基的那个原子)。 R-COOHCsp2杂化,羟基上的O是sp3杂化的(四面体的),因此双键O或者是R中连接羧基的那个原子与羟基上的H与不在同一个平面。
4. 羧基为什么具有亲水性?
羧基自身就含有羟基,而且是极性基团,所以肯定亲水。比如甲酸乙酸在水中溶解度非常的大。
带有极性基团的分子,对水有大的亲和能力,可以吸引水分子,或溶解于水。这类分子形成的固体材料的表面,易被水所润湿。具有这种特性都是物质的亲水性。
亲水性指分子能够透过氢键和水形成短暂键结的物理性质。因为热力学上合适,这种分子不只可以溶解在水里,也可以溶解在其他的极性溶液内。一个亲水性分子,或说分子的亲水性部份,是指其有能力极化至能形成氢键的部位,并使其对油或其他疏水性溶液而言,更容易溶解在水里面。亲水性和疏水性分子也可分别称为极性分子和非极性分子。
肥皂拥有亲水性和疏水性两端,以使其可以溶解在水里,也可以溶解在油里。因此,肥皂可以去除掉水和油之间的界面。
材料对水具有亲合力的性能。金属板材如铬、铝、锌及其生成的氢氧化物以及具有毛细现象的物质都有良好的亲水效果。不同成分亲水性大小不同,亲水性:蛋白质>淀粉>纤维素。
5. 氨基羧基是什么?
氨基酸分子的组成部分之一。氨基酸分子由一个氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)结合连接,同时脱去一分子水,这种结合方式叫做脱水缩合。
连接两个氨基酸分子的(-NH-CO-)其中左数的第二个“-”是叫做肽键的化学键,具有部分双键性质。
6. 氨基肽链羧基怎么区分?
氨基和肽链羧基的区别如下:
结构不同:氨基是N上连两个H即NH2;羧基是C上连一个羰基即碳氧双键再连有一个羟基,羧基表示为COOH。
组成不同:氨基是氨的简称,是一种无色至淡黄色多正电荷的碱基;羧基是有机化学中的一种基本官能团,代表是有机化合物中烃基的主要酸性基团。
7. 羰基和羧基怎么鉴别?
加入紫色石蕊,变红色的就是带羧基的有机物,其实就是检验酸。
由碳原子与一个氧原子通过双键相结合而成的二价基团。构成羰基的碳原子的另外两个键
,可以单键或双键的形式与其他原子或基团相结合而成为羰基化合物羰基化合物可分为醛酮类和羧酸类两类
:①
醛酮类
,如醛R-CH=O、酮R-CO-R;②羧酸类,如羧酸R-CO-OH、羧酸酯R-CO-ORˊ
、酸酐R-CO-O-CO-Rˊ
、
酰基过氧化R-CO-O-O-CO-Rˊ、酰胺R-CO-NH2、酰卤R-CO-X(X为F、Cl、Br、I)、烯酮
R-CH=C=O、异氰酸酯R-N=C=O。羰基的性质很活泼,容易起加成反应,如与氢生成醇。
羰基化合物:
(1)
鉴别所有的醛酮:2,4-二硝基苯肼,产生黄色或橙红色沉淀;
(2)
区别醛与酮用托伦试剂,醛能生成银镜,而酮不能;
(3)
区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛,用斐林试剂,脂肪醛生成砖红色沉淀,而酮和芳香醛不能;
(4)
鉴别甲基酮和具有结构的醇,用碘的氢氧化钠溶液,生成黄色的碘仿沉淀。
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